Крит - это не остров это состояние души ! (с. Никос Казанзакис)

Не возможно не согласиться со словами великого греческого писателя Никоса Козанзакиса, что Крит это не просто остров - это состояние души! 

Каждый человек на остове будь то кто-то местный, приезжий человек или турист приехавший сюда на недельку другую, каждый ощущает какие-то изменения, каждый обязательно попадает под его влияние, в настроение острова! 

Прожив на острове какое-то время сюда всегда хочется вернуться, здесь хочется наслаждаться жизнью ловить каждый момент, хочется каждый вечер наслаждаться восхитительными закатами осознавая что был прожит очередной прекрасный день. Наблюдая прекрасный расвет радуешься тому что впереди тебя ждет чудесный день, что у тебя будет еще целый день впереди что бы наслаждаться жизнью, видеть это чудестную красоту вокруг себя. Здесь  радуют  всегда добродушные улыбчивые люди, которые всегда тебе улыбнуться и  пожелают доброго утра, и для это не обязательно быть знакомыми достаточно просто стоять рядом на остановке - это же прекрасно) 

Наслаждаюсь стаканчиком холодного кофе во время сиесты с прекрасным видом на море или еще на какую либо греческую красоту у каждого появляется уникальная возможность сново насладиться моментом и понять что жизнь прекрасна. 

Несмотря на то что Крит это самый большой остров Греции, все же он не такой и большой с востока на запад Критпротянулся на 250км, а с севера на юг только на 60км в самом широком месте и на 14км в самом узком. Здесь всегда каждый для себя может найти что то новое и интересное даже старожил на острове всегда может восхититься чему-то новому! 

Я влюблена в Крит, для меня здесь все прекрасно!

Индийское Карри

Так как я очень люблю Индию и все индийское, я всегда добавляю везде очень много разных специй и никогда не солю ( уже больше года как я отказалась от соли )
И вот сейчас поделюсь с вами своим любимым и очень простым рецептом. 
Карри — называют разнообразные и очень распространенные блюда на юге Индии это очень пряные густые или жидкие блюда из тушенных овощей, бобовых или мяса.

Так как я готовила в канун поста я готовила Карри с курицей, но ее можно заменить или бобовыми или любыми овощами что годятся для тушения.

Нам необходимо: 
Куриное филе - 1 шт
растительное масло для жарки 
для соуса: 
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 гол.
Имбирь (корень) - небольшой кусочек 
Приправа карри (готовая смесь)
куркума
сухой чили
паприка
кокосовое молоко 
сок 1 лимона 

Готовим: 
Я использовала куриное филе, но вы если хотите можете использовать любую другую часть курицы, главное отчистите мясо от шкурок и костей и порежьте небольшими кусочками.
Выложите их на уже нагретую сковороду и обжарьте до готовности. Снимите мясо, и на эту же сковороду выложите мелко нарезанный лук, когда лук станет золотистым добавьте чеснок и имбирь также мелко нарезанный ( я использовала блендер) в эту смесь добавьте специи: смесь карри, куркума, паприка чили,  для начала рекомендую добавить всего по щепотке. Выложите в готовую смесь готовую курицу, перемешайте и добавьте пол банки кокосового молока, и сок лимона, перемешайте и попробуйте, теперь можете добавить специй по вкусу, больше остроты или пряность, посолите, доведите до кипения, тушить на маленьком огне 3-5 минут. 

В Индии принято подавать с рисом или пресными лепешками, вы по желанию можете использовать любой гарнир.

Всем приятного аппетита!!! 

С праздником !

    Дорогие девушки, девочки дамы я искренне поздравляю всех с этим чудным весенним праздником!
   Будьте счастливы всегда и во всем!!! Не забывайте главное что всегда счастье в наших руках!
   Любите себя каждый день, и находите в каждом дне то что вас радует. Вся наша жизнь состоит из массы разнообразных мелочей, научитесь ценить каждый момент и наслаждаться каждым мгновением жизни, смотрите в любой ситуации на жизнь с благодарностью и любовью, и тогда вы наверняка почувствуете себя счастливым человеком, и то чего вы хотите получить в своей жизни не заставит себя ждать !!!

 Улыбнитесь себе и миру и весь мир улыбнется вам в ответ ))) 

я Оптимист ...

Оптимисты тоже грустят,
правда, как-то иначе, по-своему.
Когда листья с деревьев летят,
они тоже льют слёзы солёные...

Оптимистам дана печаль,
но особенная - иная.
И на каждом стоит печать,
и у каждогодоля лихая...

Оптимисты не так уж просты и смеются,
пусть плакать охота,
пусть сирени цветут кусты,
пусть ракетой мелькают годы...

Оптимисты не верят в любовь,
ни во что оптимисты не верят.
У них просто горячая кровь,
просто надо же что-то делать!?

Оптимисты очень больны,
потому что душа не корыто,
потому что им в души плюют,
от того они часто разбиты...

Оптимисты страдают слегка,
от обид и ужасной мигрени,
Им бы плюнуть, да в небо сигать!
Им бы плюнуть, да пива с пеной!

Оптимисты вам всё простят,
Скажут: «Брат, да ну с кем не бывает…»
Только знай, оптимисты грустят!
Так, как будто бы что-то знают...

И когда сухарями хрустя,
ты их встретишь с лицом довольным,
то запомни - они грустят!
Только как-то иначе, по-своему...

Published with Blogger-droid v2.0.6

Anadolu Atesi - Огни Анатолии

Огни Анатолии - это прекраснейшее шоу, что я когда либо посещала, я еще долго была под огромным впечетлением после просмотра. Это восхетительное действо присходящее на сцене, просто захватывает дух и не может оставить равнодушним никого.
Огни Анатолии - это танцевальный ансамбыль состоящиих из 120 танцоров, професеоналов своего дела, мастеров высшего класа .
Ансамбыль удерживает 2 мироровых рекорда Книги рекордов Гинесса, один за самое быстрое исполнение танца - 241 танцевальное па в минуту тоесть 4 в секунду, что в 3 раза быстрее биения серца, 2й - это самая большая аудитория, что насчитывала 400 000 человек.
Руководитель колектива Мустафа Эрдоган, по моему мнению великий человек, мне очень повезло, я его видела на сцене, этот человек вызывает у меня огромное восхещение и уважение!
Мне кажется, то что делают эти талантливые люди не может оставить ни кого равнодушным, это великолепное и не забываемое действо порожающее своих зрителей до глубины души.
 Anadolu Atesi - Огни Анатолии
Рекомендую всем !!!

Жизнь моя теперь в Сиде :-) :-)

Вот уже 6 дней я провела в Турции, вчера 5го апреля я пререехала в регион Сиде в котором теперь живу и буду работать, я всем довольна девочки, что живут со мной в комнате хорошие Лена с Нижнего  Новгорода, и Женя с Воронижа. А вообще в доме нас живет 6 человек, еще Ната, Натаван, и Катя тоже с России. Пока все супер! Я всем очень довольна! Сегодня ночью будет первая практическая программа в 2:45 булушма (встреча на стоянке с водителем) для выезда на depart (забрать гостей в отеле и отвести в аэропорт)  после чего в 6:20 будет arrive (встреча гостей в аэропорту, и отвести в отель). Потом все я буду свободна, наверное посплю завтра увидем как оно будет :-) 

Пока еще сезон не начался, официально открывается с 14 апреля, поэтому програм пока особо нет, и жизнь прекрасна, но скоро начнется заезд и посмотрим как это :-) :-) :-)

Буду теперь писать о жизни трансферного гида в Турции в сезон :-) 

Published with Blogger-droid v2.0.4

:-)

По зади  6 лет как я живу в Киеве, не много не мало. За это время прошло много разного и хорошего и плохого, конечно со временем по большей части помнится только все хорошее, плохое по большей части забывается или просто научило уму разуму и теперь не вспоминается больше. Сегодня я помню 1й день своего самостоятельного приезда в Киев как вчера, и сейчас я сижу в 2 х метрах от того места где сидела тогда и мечтала,  представляла свою жизнь. Сейчас вспоминая то очем мечтала,  понимаю что многие мечты и планы на жизнь у меня кординально поменялись :-)  и я думаю это безпорно к лучшему  мы ратем и мняемся, делаем ошибки, узнаем новых людей, появляются новые привычки, соответственно меняется и мировозрение - и меняются наши планы и наши мечты.

Но главное знать и верить в то, что мы идем в правельном направлении, и оставляем за собой лишь хорошее :-)

Published with Blogger-droid v2.0.4